In realtà la situzione è fluida.
Il roditore ha continuato le sue incursioni ma essendosi ormai pappato tutto quello che gli piaceva, si limita e rosicchiare qui e lè senza troppi danni.
La rucola cresce, i fagiolini fioriscono, le biete e gli spinaci si difendono.
Ma il vero fiore all'occhiello sono le piante di zucchine.
Gli zucchini sono ancora piccolini, ma promettenti e i fiori di zucca sono davvero una gioia per gli occhi e il palato.
magnifico! Complimenti! Piccola ricetta romana: se trovi la mozzarella, mettigliela nella 'pancia' insieme ad acciughe e poi friggi tutto in una bella pastella. Squisito!
RispondiEliminaBrava Francesca e grazie Sara per la nuova ricetta che proveremo la prossima estate.
RispondiElimina@Sara: l'altra sera ho provato a fare il risotto ai fiori di zucca...e` venuto abbastanza buono anche se lo zafferano che ho aggiunto alla fine ha un po' soffocato il sapore originario.
RispondiElimina@francesca: i fiori di zucca in sé non hanno un sapore molto deciso, per cui capisco che lo zafferano li abbia un po' ammazzati. Comunque, suggerisco un'altra ricetta: zuppa di farro e castagne, squisita.
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